Jag heter Gustaf och har jobbat som kock på Jensen grundskola i Sundbyberg i två år. Nu är jag redo för nästa utmaning och blev genast intresserad när jag läste om jobbet som kock på Napolyon Bistro & Bar.
Jag är säker på att jag har vad som krävs för att axla rollen som kock hos er.
Det är framför allt tre områden jag skulle vilja lyfta fram, som jag anser gör mig till rätt person för er.
För det första skulle jag vilja ta upp min erfarenhet. Under mina två år som kock på Jensen har jag arbetat med såväl inköp som mattillagning. Det har i sin tur gjort att jag utvecklat gedigna kunskaper inom just detta – kunskaper som jag ser fram emot att använda och förädla hos er på Napolyon Bistro & Bar. Vidare tror jag att min erfarenhet av storskalig matlagning bidragit till att att jag blivit duktig på att vara effektiv i mitt arbetssätt.
Utbildningsmässigt uppfyller jag också de krav som ni ställer på er blivande kock. Att plugga på Örebro Universitet (Campus Grythyttan) gav mig, förutom de uppenbara ämneskunskaperna i måltidskunskap och värdskap, även ett stort nätverk och nyttiga erfarenheter utanför studierna.
Avslutningsvis är jag övertygad om att mina personliga egenskaper gör att jag passar för rollen. Tidigare kollegor skulle förmodligen beskriva mig som en självständig, uthållig och kvalitetsmedveten person med kreativ förmåga.
Jag hoppas verkligen att jag får chansen att jobba som kock hos er på restaurang Napolyon Bistro & Bar och jag ser fram emot att träffa er inom en snar framtid!
Med vänlig hälsning,
Gustaf Pålsson